緬甸豆腐

豆腐基（Tofu Kyaw）是由鷹嘴豆制成的，而撣邦豆腐是由去皮的豌豆制成的 - 兩種豆腐都不是用更標準的大豆制成的。你可以享用緬甸豆腐做成的油餅，其外脆里軟（豆腐基（Tofu Kyaw））并配有濃烈的羅望子蘸醬；或者切片放入沙拉（豆腐托克（tohu thoke）），配上辛辣的調味料；甚至還可以趁熱融化時（tohu nway）放在一碗辣面條上食用。